Итоги тест-драйва молочных продуктов от «Чистой Линии»
Это сообщение автоматически закроется через сек.

В проекте «Тест-драйв» читатели и форумчане «Литтлвана» бесплатно получают разные товары и услуги для тестирования, а затем рассказывают о своих впечатлениях на форуме. На этот раз 40 семей тестировали молочную продукцию компании «Чистая Линия». Публикуем самые интересные отзывы и фото. Полностью впечатления участников читайте на форуме.

Что и как тестировали

«Чистая линия» — теперь это не только вкусное натуральное мороженое, но и свежие молочные продукты собственного производства: домашний творог, свежий кефир, молоко обычное и низкопастеризованное, фермерская сметана и йогурты из цельного коровьего молока, мацони и сулугуни, сливочное масло и сгущенное молоко. Их-то и дегустировали 40 участников нашего тест-драйва с 20 ноября по 17 декабря 2019 года.

Каждый участник тест-драйва мог выбрать для дегустации три любых молочных продукта на сайте компании. В отзыве требовалось оценить натуральность, состав, вкус, консистенцию, удобство упаковки и т. п.

Все отзывы и фото собраны в специальном топике форума Littleone.

Молоко «Чистая Линия»

Nataliial: «Дети у нас «молочные сомелье», пьют молоко только домашнее — из-под коровы или козы. На мое удивление и счастье один литр выпили вдвоем за полдня».

ЕленаАнт: «Упаковка молока выглядит стильно и современно. Мне нравится простое оформление. На этикетке сразу виден состав, на крыше — срок годности. Не нужно искать на бутылке нужную информацию. Объем бутылки без обмана 1 литр, что очень-очень приятно. Молоко без сомнения натуральное, напоминает деревенское! Ярко выраженный сливочный вкус. Жирность соответствует описанию. Дети выпили с огромным удовольствием!»

KNata: «Молоко цельное пастеризованное гомогенизированное. Какое загадочное название. Ни на одной из упаковок других торговых марок я этого не встречала. Пришлось разбираться. «Гомогенизированное» означает «однородное». В таком молоке жир разбивается на мелкие частицы и распределяется по всему объему молока, а не сгущается на поверхности в виде сливок. Массовая доля жира 3,9%. Состав — молоко пастеризованное цельное. Срок годности – 72 часа. Запах — не кислый, характерный для молока. Налила себе стаканчик — вкус освежающий и приятный, слегка сладковатый. Для меня молоко как молоко. Собственно, а что еще? Вкусно, полезно. Бутылка пластиковая, с выпуклым логотипом торговой марки».

Казибоха: «Итак, первый глоток, комментарии мужа: «О, вкусно!». Второй глоток: «Не, не просто вкусно, а очень вкусно!». Третий: «Слушай, прям отличное!». Тут прибежал ребенок, и через некоторое время от молока ничего не осталось. Дополнительный комментарий от мужа: «Молоко превосходное. Без изъянов».

Кефир «Чистая Линия»

AlenaF: «В моей семье кроме меня никто кефир не пьет. Так что тестировала его я в одиночку. Что могу сказать - фантастически вкусный кефир, очень нежный, густой (в принципе, его можно ложкой есть), не кислый. Самый вкусный кефир, который я пробовала в последнее время. Кремообразная густая текстура невероятной вкусноты. Очень рекомендую».

Казибоха: «Лично мне показалось, что в нем не хватает некоторой «остринки». Слишком спокойный и ровный для меня вкус. А вот что сказал муж: "Вкусный, немного непривычный - абсолютно однородная масса в отличие от обычных кефиров с «пузырьками». Но безусловно вкусный».

Pineapplik: «Кефир тягучий, не газированный, совсем чуть-чуть кислинки».

Pblcya: «Состав натуральный — молоко и закваска. Довольно жирный — до 4.5%.На вкус нежный, приятный, не резкий. Рецензия старшей дочки: «В садике такой кислый дают! А этот мне очень-очень нравится!». Нет привычной остринки, чем-то напоминает йогурт, который я иногда делаю дома из сухих заквасок. Но кефирные нотки есть».

Творог «Чистая Линия»

Pblcya: «Упаковка - бумажный стакан с пластиковой крышкой, заклеенной ленточкой с двух сторон. Жирность 12%. Это больше наших обычных 5%, тем интереснее было сравнить. Творог рассыпчатый, легко достается из банки. Вкус приятный, сливочный, жирность чувствуется. В составе ничего лишнего — молоко и закваска. Срок хранения всего 3 дня, что нормально для натурального продукта. Объем небольшой — 350 гр. нам троим на два дня. Творог очень вкусный, не сухой, но небольшая добавка в виде сметаны, варенья или фруктового пюре не помешает».

Девочка с Севера: «Творог был изготовлен в день доставки. Состав — только молоко и закваска, указан ГОСТ. Проверила, это действительно ГОСТ на творог. Первый раз вижу творог с жирностью 12%, обычно не больше 9. На вид рассыпчатый, без лишней жидкости. Приятный запах, вкус нежный, без кислинки. Если немного размять ложкой, получается совсем не сухой, пластичный. Очень вкусный. И сытный, я после завтрака долго не хотела обедать».

NiSe: «Я большой любитель творога, но ем не весь. Должен быть запах молока без кислинки, должен быть рассыпчатый и вкус без лишних примесей. Очень люблю творог, который можно есть без сметаны. Ну и, конечно, без растительных жиров. Тут полностью совпало все! Срок годности соответствует составу - всего 3 суток. Привезли свеженький. Вкус идеальный, и, судя по консистенции творога, из него получится идеальная запеканка!»

Алененок: «Творог плотный из-за жирности, неизмельченный в массу, а крупинками, рассыпчатый, жирный - это чувствуется. Удачный вариант для сырников! Понравилось, что на упаковке есть наклейки, защищающие от вскрытия».

Pineapplik: «Нежный творожок сливочного вкуса, не кислый, с фруктами - настоящий десерт (добавляла в него хурму - это прям омномном) правда, для ПП жирноват».

Аленушка К: «Расфасован, как и сметана, в вощеные бумажные стаканчики по 350 граммов – зачет по экологии! Оптимально для небольшой семьи, для нашего «поголовья» нужно хотя бы две упаковки на завтрак. По этой причине успела сделать только снимок в упаковке: так быстро все съели. Срок годности: 72 часа (никаких консервантов, у всех прочих марок – от 4 и более суток) Жирность 12% (для меня многовато, но иногда можно побаловать себя и близких)! Состав однозначно правильный: молоко и закваска. Свежий молочный запах. Обычно продукты с морем консервантов уже не имеют молочного аромата. Здесь он был в полной мере. Консистенция мягкими зернышками, без комочков и влаги. Тает во рту. Ни единой кислой ноты, нежный, деликатный, ровный вкус с еле слышным отзвуком сладкого клевера. Вкус, который мы долго искали!»

Irinaand: «Можно неоднократно открывать и закрывать упаковку, удобно хранить без риска, что продукт будет рассыпан по всему холодильнику, что для меня важно! Консистенция напоминает деревенский творог, без лишней жидкости (сыворотки). Очень приятный сливочный вкус без кислинки. Срок хранения производителем заявлен 72 часа. Однако и на 5 сутки продукт не был испорчен. Продукт очень понравился, т.к. на рынке сейчас сложно найти натуральный продукт, который бы обладал таким великолепным сочетанием вкуса, состава, удобностью упаковки. Хотела сделать на пробу сырники, не успела».

Irichek: «Настоящий, свежий, структура как у настоящего творога из детства! Нет комочков, не чувствуется никаких добавок, на вкус очень приятная мягкая текстура! Не хочется даже с чем-то перемешивать или добавлять сладкое, очень комфортно воспринимается вкус, не кислый, не горький, а даже немного сладкий».

Сметана «Чистая Линия»

Pblcya: «Упаковка как и у творога - бумажный стакан с пластиковой крышкой. Да, в сметане стоит ложка. Это значит, как минимум, что жирность соответствует заявленным 20%. Состоит из сливок и закваски — ничего лишнего. Срок годности 3 суток. В сравнении с магазинной 20% сметаной эта, конечно, выигрывает. Магазинная более жидкая. На вкус — прекрасно. Я как-то пробовала деревенскую сметану, так вот, довольно похоже. Нежный сливочный вкус, питательность — с пары ложек можно наесться».

KNata: «Объем большой – 400 г. Указана пищевая ценность на 100 г - жир – 20 г, белки – 2,5 г, углеводы – 3,4 г. Открываю. Ого. Ложка стоит. Муж сказал – правильная сметана. Для чистоты эксперимента была проверена сметана из холодильника другой торговой марки этой же жирности: ложка не стоит! Очень вкусно. Как у бабушки когда-то было. Не чувствуется соль и сахар. За час съели полбанки. Крышка приклеена с двух сторон. Есть удобная функция второй фиксации – крышка не падает на стол и не теряется. Остались довольны данным продуктом. Сметана вкусная и настоящая. Если кому то нужна сметана для того чтобы ею что-то поливать, это не сюда. Эту сметану нужно кушать ложкой и наслаждаться приятными ощущениями».

Аленушка К: «Расфасована в вощеные бумажные стаканчики по 350 грамм – экологичный подход, браво! Оптимально для семьи из нескольких человек: упаковка большего размера вряд ли была бы израсходована в срок 72 часа (а именно таков срок годности этого продукта, что говорит об отсутствии консервантов и натуральности продукта). Открываем крышку. Сразу же ощущаем приятный аромат свежего молочного продукта. Поверх сметанной массы образовалась, как я понимаю, в результате термостатной реакции нежная и тонкая сливочная корочка. Для меня – однозначно плюс: технология соблюдена. Вкус. О, это поэма. Не знала раньше, что сметана тоже лакомство. Невозможно было оторваться. Не кислая, с нежным, мягким вкусом, она просто сама собой таяла во рту. Но пришлось взять себя в руки, чтобы семье тоже что-то досталось. С блинами пошла на ура, вечером украсила собой овощной салат, а на следующий день – щи. Вывод: вкусно, очень вкусно! Натурально, свежо и полезно!».

O&U: «Это мой фаворит. Почему именно она: густая, как настоящие сливки; обалденно вкусная; свежайшая - дата изготовления и доставки совпадают; баночка пойдет на переработку; очень разнообразное применение: салаты, оладьи, просто так. Этому продукту мы ставим 5++».

Йогурты «Чистая Линия»

Pblcya: «Попробовали йогурты двух видов. Первый — термостатный с ванилью. В составе, кроме молока и бактерий, ароматизатор натуральный ваниль и сахар. После открытия баночки сразу чувствуется запах ванили. Для меня сладко, но дочке понравилось.

Второй — йогурт термостатный без добавок. Состав простейший — молоко и молочнокислые бактерии. Ничего лишнего. Так как мне приехали вчерашние продукты (не успела вовремя принять заказ), было интересно оценить, насколько они отличаются от свежих. На йогурте сверху выделилась сыворотка, что совершенно нормально для натуральных продуктов. После перемешивания консистенция стала однородной. Йогурт приятного нежного вкуса, с небольшой кислинкой. Питательный - на полдник баночки 180 гр. хватило более чем. Старшая дочь, любительница йогуртов без добавок, оценила на твердую 5. Мне тоже понравилось, отлично для здорового перекуса. Не «гладкий», чувствуются крупинки. Мне такое нравится».

Evs131: «Йогурт ванильный — очень вкусный, однородный, не течет, в меру сладкий (причем очень в меру, кому то может показаться, что совсем не сладкий). Мне кажется, я похожий в детстве ела».

Pineapplik: «Йогурт покорил — брала без добавок и с ванилью — сладости почти нет, прям по мне. Упаковка маловата, я б такие по 500 граммов покупала!»

Irichek: «Термостатный йогурт! По объему баночка как раз для завтрака, очень интересная текстура самого йогурта — кажется, как будто легкая сметана или еще похоже на детский творожок, ешь и не замечаешь, как заканчивается и хочется еще! Ни у одного производителя не встречала такую структуру йогурта!»

Elena73: «Йогурт «сладкая ваниль». Состав: молоко, сахар, ароматизатор натуральный «ваниль», молочнокислые микроорганизмы. Массовая доля жира 3,4-4,5%. Стакан бумажный. Срок годности 72 часа. Очень вкусный! Не сладкий, в меру густой и очень нежный! И никакого послевкусия, как это бывает с другими йогуртами!»

Сулугуни «Чистая Линия»

Nataliial: «Самый лучший сулугуни, который я пробовала. Он в меру соленый и очень нежный. Круглой формы, очень удобно резать на дольки и идеально подойдет для сервировки сырной тарелки. Наша новая гастрономическая любовь».

Pblcya: «Во-первых, он классной круглой формы. Мои дочки сказали: как торт! В составе только то, что нужно для сыра - молоко, закваска, сычужный фермент, соль. Никаких консервантов, усилителей вкуса и прочего. Впрочем, поэтому и срок хранения 7 суток. Но столько он у вас не пролежит, мы еле удержались, чтобы не съесть все сразу. Упаковка бумажная, приятная на ощупь. По консистенции сыр плотненький. Режется достаточно легко. На вкус отлично очень отличается от того, который мы обычно берем в магазине. Нежный приятный сливочный вкус, оценили все, даже муж, обычно к сыру равнодушный. Цвет нормальный сырный, не слишком белый, не слишком желтый».

ЕленаАнт: «Сливочный вкус, молочный аромат! Легкая солоноватость придает пикантности. Упаковка удобная и чтобы открывать, и чтобы дальше хранить».

Evs131: «Упакован в бумагу, милая шайбочка, очень красиво режется треугольниками, на срезе сыр ровненький, в меру плотненький. Обратно в бумагу проблематично его завернуть, поэтому я его в холодильнике хранила в плотно закрываемом пластиковом контейнере. Самое главное для меня в сулугуни от «Чистой Линии», что сыр не сухой, не плотный и не соленый! И вообще для меня этот сыр был открытием: кажется, что я никогда не ела до него сулугуни».

Алененок: «Он не резиновый, как иногда бывает, а плотный и нежный, очень вкусный! Приятного сливочного цвета. Срок хранения всего 7 суток. Во-первых, покорил состав - ничего лишнего. Молоко пастеризованное нормализованное, закваска, сычужный фермент, соль поваренная. Во-вторых, соли в нем именно столько, сколько нужно. Другие отечественные производители часто грешат тем, что сулугуни у них слишком соленый! Тут нет! В-третьих, он отлично режется. Не надо прилагать особых усилий, но при этом не пристает к ножу и не крошится».

Elisyaaan: «Сыр Сулугуни 45%, 300 г. Продукт, который я обожаю использовать для приготовления хачапури, а также добавляю в пасту, лазанью и прочие блюда. Хочу отметить, что главный плюс сулугуни от ЧЛ - это его нейтральный молочный вкус, который идеально будет гармонировать в блюде. Хочу попробовать добавить в пиццу, уверен, что всем понравится. Идеальный состав, поэтому и срок хранения небольшой, но я его замораживаю и если придут гости, я смогу быстро приготовить хачапури или пасту. Сыр не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов».

Сыр плавленый «Сливочный»

Pineapplik: «Сыр плавленый «Сливочный», 23,7%. Это что-то! Очень вкусно, однородной консистенции, сливочно-чуть солоноватый, нежный».

KNata: «Срок годности 7 суток. Большая банка 380 грамм. В такой же упаковке, как и сметана, картон. Состав — сливки, сыр сулугуни, творог, масло сливочное, комплексная пищевая добавка (полифосфат натрия, ортофосфат натрия). Я не поленилась, и прочитала что за добавки. Е339 и Е452 разрешены в употреблении. В меру густой, запах приятный. Было вкусно, но мало».

Джинчик: «Упакован в картонный стаканчик, крышка прозрачная пластиковая, можно много раз открывать и закрывать — удобно. Этикетка на крышке. Вкус сливочный, с нотками топленого молока, не соленый и не пресный, очень вкусный. Очень нежная, однородная консистенция, намазывается хорошо. Ела ложкой».

Море: «Бежевый, довольно густой, запах приятный, вкус насыщенный, с небольшой горчинкой в послевкусии. Мне понравилось есть ложкой, ела и вспоминала тот «Янтарь», который уже не производят. После него попробовала другой плавленый сыр, так он показался каким-то сладким и жидким, по сравнению с «Чистой линией».

Маринка_мандаринка: «Состав сыра удивил: сливки, сыр сулугуни, творог и масло. Вот никогда бы не подумала, что его можно сделать именно так. Но результат вкусный — мягкий, очень нежный, спокойный, без ярко выраженного наполнения. Для утреннего бутерброда с чаем просто отлично. Изготовлен был ночью в день доставки».

Леруша: «По булке растекается, хотелось бы чуть погуще. Вкус приятный сливочный, чувствуется, что натуральный, в послевкусии присутствует горчинка».

Mazolik: «С сыром тоже решила сделать блюдо — рулетики из лаваша, получилось очень вкусно! Первый раз видели как плавленный сыр тянется как в пицце».

Сливочное масло «Чистая Линия»

Elisyaaan: «Масло «Традиционное» сладко-сливочное 82,5%, 200 г. Великолепный вкус, сравним разве что со вкусом новозеландского масла из моего детства, которое сейчас, увы, не продается. Масло от ЧЛ невероятно сливочное и воздушное, решил не мелочиться и заказал масла на полгода вперед».

Море: «Очень понравилось. Вкус масла, как был раньше, вкус сливок. Цвет ярко-желтый, бабушка наша сказала, что масло таким и должно быть».

Светик05: «Масло очень вкусное, в составе только пастеризованные сливки. В меру твердое, очень хорошо намазывается на хлеб, консистенция однородная, не крошится. Срок годности 30 суток, упаковка удобная. Дочка готова есть его даже без хлеба».

OlgaNetesova: «Масса продукта 200 граммов, упаковка напоминает плотную фольгу с внутренней стороны, сверху цвет белый. Срок хранения — 30 суток (при соблюдении температурного режима от +1 до +5). Само масло желтоватого оттенка. Не мягкое, но на хлеб намазывается хорошо. Запах приятный, вкусовых примесей нет - натуральный продукт. Перепробовано с разными блюдами - все очень вкусно».

NiSe: «В составе только сливки. Цвет ближе к желтому, запах идеальный, сразу разыгрывается аппетит. намазывается идеально, вкус яркий сливочный, но совсем не навязчивый. Не расслаивается, намазывается легко, но правильно».

Марфа Собакина: «Обладает мягким нежным вкусом, очень приятное сливочное послевкусие. Наверное, это не удивительно, т.к. в составе только пастеризованные сливки. Масло хорошо ложится на хлеб, не жесткое. Мне даже жаль его использовать куда-либо ещё, кроме как для бутербродов».

Сгущенное молоко «Чистая Линия»

OlgaNetesova: «Молоко цельное сгущенное с сахаром. Объем стеклянной баночки составляет 600 граммов. Массовая доля жирности, как и во всех сгущенках, 8.5 %. Срок годности 8 месяцев, тогда как срок ранения сгущенного молока других производителей равен 15 месяцам. В состав продукта входит: молоко нормализованное, сахароза, лактоза – обычный состав большинства сгущенок, но это молоко сильно отличается по вкусу - очень нежное, умеренно сладкое, пахнет приятно, цвет чуть с желтоватым оттенком, густая масса. Я такого продукта в своей жизни еще не пробовала - очень вкусно».

Светик05: «Консистенция однородная и нежная, без крупинок. Баночка стеклянная 600 гр., открывается легко и удобно брать сгущенку даже ребенку. Срок хранения 8 месяцев, но такой вкусный продукт уходит за пару дней. Первый раз пробую сгущенку, у которой явный вкус молока, очень нежная».

ЕленаАнт: «Хотелось бы погуще. В целом, очень нежная и приятная. Аромат очень сливочный!»

Аленушка К: «Расфасовано в стеклянные баночки – опять же на пользу природе – возобновляемая многоразовая упаковка, без пластика. Тонкий и нежный аромат молочной свежести. Рука сама тянется к ложке. Консистенция не густая и не жидкая, без комочков или крупинок. Сладкая, нежная, вкусная. Без тяжелых ноток зрелого молока или каких-то иных привкусов. Просто чистый молочный вкус! Прекрасно идет и с творогом той же марки».

Evs131: «ХИТ! Цвет ровный, кремовый, в меру жидкая, стекает ровненько, сладкая, как и должна быть. Добавляли ее в кофе, чай, в творог, ели просто так, на булочке и с блинами, с сырниками. Ставлю твердую "5"! Завтра привезут нам еще 5 банок этой вкусноты! Я никогда единоразово не покупала 3 литра сгущенного молока. Дети сказали, что я сошла с ума».

Мацони «Чистая Линия»

Марфа Собакина: «Испытываю к нему слабость. Но здесь у нас не встречала достойного продукта, поэтому в основном ела мацони на Кавказе или в Абхазии. Меня заинтересовала стеклянная банка, т.к. в другой таре данный продукт не воспринимаю. Могу сказать, что продукт наисвежайший. Вкус мягкий, немного терпкий, чуть кислинки чувствуется. Густой - пить не получится, только есть ложкой. Отлично подойдет для соусов благодаря такой консистенции. В составе только молоко и закваска - 100 % натуральный продукт. Могу смело советовать мацони от ЧЛ всем любителям подобных продуктов, он действительно хорош».

Natka-kanatka: «Сначала муж очень удивился такому большому объему — 500 гр. Сказал, что не успеет съесть его, срок годности небольшой. Хотя упаковка удобная: стеклянная банка с закручивающейся крышкой. Но стоило мужу только попробовать, как тут же было съедено пол банки! Мацони в меру кислый, густой и очень нежный».

Pblcya: «Я никогда не пробовала, так что сравнить с каноном не могу. По консистенции как не очень жирная сметана. С ложки не сваливается, держится комочком. На вкус - кисленько, но приятно. Мне понравилось. Не горчит, не острит, но не безвкусно».

Пожелания компании

  • Выпустить творог и в линейке 5-9% жирности;
  • Выпустить сметану меньшей жирности, но такую же вкусную и натуральную;
  • Придумать упаковку для сыра сулугуни, чтобы можно было обратно в ту же бумагу завернуть снова;
  • Увеличить шрифт на этикетках;
  • Клеить наклейку на боковой части продукта, а не сверху;
  • Разливать то, что сегодня в стекле, и в другую тару, чтобы можно было отправить в посылке или не бояться, что дети уронят;
  • Организовать прием использованной тары;
  • Выпустить упаковки большего размера для «фан-группы».
1
0
269
КОММЕНТАРИИ0
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ