Итоги тест-драйва молочных продуктов от «Чистой Линии»

AlenaF: «В моей семье кроме меня никто кефир не пьет. Так что тестировала его я в одиночку. Что могу сказать - фантастически вкусный кефир, очень нежный, густой (в принципе, его можно ложкой есть), не кислый. Самый вкусный кефир, который я пробовала в последнее время. Кремообразная густая текстура невероятной вкусноты. Очень рекомендую».

Казибоха: «Лично мне показалось, что в нем не хватает некоторой «остринки». Слишком спокойный и ровный для меня вкус. А вот что сказал муж: "Вкусный, немного непривычный - абсолютно однородная масса в отличие от обычных кефиров с «пузырьками». Но безусловно вкусный».

Pineapplik: «Кефир тягучий, не газированный, совсем чуть-чуть кислинки».

Pblcya: «Состав натуральный — молоко и закваска. Довольно жирный — до 4.5%.На вкус нежный, приятный, не резкий. Рецензия старшей дочки: «В садике такой кислый дают! А этот мне очень-очень нравится!». Нет привычной остринки, чем-то напоминает йогурт, который я иногда делаю дома из сухих заквасок. Но кефирные нотки есть».

Алененок: «Творог плотный из-за жирности, неизмельченный в массу, а крупинками, рассыпчатый, жирный - это чувствуется. Удачный вариант для сырников! Понравилось, что на упаковке есть наклейки, защищающие от вскрытия».

Pineapplik: «Нежный творожок сливочного вкуса, не кислый, с фруктами - настоящий десерт (добавляла в него хурму - это прям омномном) правда, для ПП жирноват».

Аленушка К: «Расфасован, как и сметана, в вощеные бумажные стаканчики по 350 граммов – зачет по экологии! Оптимально для небольшой семьи, для нашего «поголовья» нужно хотя бы две упаковки на завтрак. По этой причине успела сделать только снимок в упаковке: так быстро все съели. Срок годности: 72 часа (никаких консервантов, у всех прочих марок – от 4 и более суток) Жирность 12% (для меня многовато, но иногда можно побаловать себя и близких)! Состав однозначно правильный: молоко и закваска. Свежий молочный запах. Обычно продукты с морем консервантов уже не имеют молочного аромата. Здесь он был в полной мере. Консистенция мягкими зернышками, без комочков и влаги. Тает во рту. Ни единой кислой ноты, нежный, деликатный, ровный вкус с еле слышным отзвуком сладкого клевера. Вкус, который мы долго искали!»

Irinaand: «Можно неоднократно открывать и закрывать упаковку, удобно хранить без риска, что продукт будет рассыпан по всему холодильнику, что для меня важно! Консистенция напоминает деревенский творог, без лишней жидкости (сыворотки). Очень приятный сливочный вкус без кислинки. Срок хранения производителем заявлен 72 часа. Однако и на 5 сутки продукт не был испорчен. Продукт очень понравился, т.к. на рынке сейчас сложно найти натуральный продукт, который бы обладал таким великолепным сочетанием вкуса, состава, удобностью упаковки. Хотела сделать на пробу сырники, не успела».

Irichek: «Настоящий, свежий, структура как у настоящего творога из детства! Нет комочков, не чувствуется никаких добавок, на вкус очень приятная мягкая текстура! Не хочется даже с чем-то перемешивать или добавлять сладкое, очень комфортно воспринимается вкус, не кислый, не горький, а даже немного сладкий».

Pblcya: «Упаковка как и у творога - бумажный стакан с пластиковой крышкой. Да, в сметане стоит ложка. Это значит, как минимум, что жирность соответствует заявленным 20%. Состоит из сливок и закваски — ничего лишнего. Срок годности 3 суток. В сравнении с магазинной 20% сметаной эта, конечно, выигрывает. Магазинная более жидкая. На вкус — прекрасно. Я как-то пробовала деревенскую сметану, так вот, довольно похоже. Нежный сливочный вкус, питательность — с пары ложек можно наесться».

KNata: «Объем большой – 400 г. Указана пищевая ценность на 100 г - жир – 20 г, белки – 2,5 г, углеводы – 3,4 г. Открываю. Ого. Ложка стоит. Муж сказал – правильная сметана. Для чистоты эксперимента была проверена сметана из холодильника другой торговой марки этой же жирности: ложка не стоит! Очень вкусно. Как у бабушки когда-то было. Не чувствуется соль и сахар. За час съели полбанки. Крышка приклеена с двух сторон. Есть удобная функция второй фиксации – крышка не падает на стол и не теряется. Остались довольны данным продуктом. Сметана вкусная и настоящая. Если кому то нужна сметана для того чтобы ею что-то поливать, это не сюда. Эту сметану нужно кушать ложкой и наслаждаться приятными ощущениями».

Аленушка К: «Расфасована в вощеные бумажные стаканчики по 350 грамм – экологичный подход, браво! Оптимально для семьи из нескольких человек: упаковка большего размера вряд ли была бы израсходована в срок 72 часа (а именно таков срок годности этого продукта, что говорит об отсутствии консервантов и натуральности продукта). Открываем крышку. Сразу же ощущаем приятный аромат свежего молочного продукта. Поверх сметанной массы образовалась, как я понимаю, в результате термостатной реакции нежная и тонкая сливочная корочка. Для меня – однозначно плюс: технология соблюдена. Вкус. О, это поэма. Не знала раньше, что сметана тоже лакомство. Невозможно было оторваться. Не кислая, с нежным, мягким вкусом, она просто сама собой таяла во рту. Но пришлось взять себя в руки, чтобы семье тоже что-то досталось. С блинами пошла на ура, вечером украсила собой овощной салат, а на следующий день – щи. Вывод: вкусно, очень вкусно! Натурально, свежо и полезно!».

O&U: «Это мой фаворит. Почему именно она: густая, как настоящие сливки; обалденно вкусная; свежайшая - дата изготовления и доставки совпадают; баночка пойдет на переработку; очень разнообразное применение: салаты, оладьи, просто так. Этому продукту мы ставим 5++».

Evs131: «Упакован в бумагу, милая шайбочка, очень красиво режется треугольниками, на срезе сыр ровненький, в меру плотненький. Обратно в бумагу проблематично его завернуть, поэтому я его в холодильнике хранила в плотно закрываемом пластиковом контейнере. Самое главное для меня в сулугуни от «Чистой Линии», что сыр не сухой, не плотный и не соленый! И вообще для меня этот сыр был открытием: кажется, что я никогда не ела до него сулугуни».

Алененок: «Он не резиновый, как иногда бывает, а плотный и нежный, очень вкусный! Приятного сливочного цвета. Срок хранения всего 7 суток. Во-первых, покорил состав - ничего лишнего. Молоко пастеризованное нормализованное, закваска, сычужный фермент, соль поваренная. Во-вторых, соли в нем именно столько, сколько нужно. Другие отечественные производители часто грешат тем, что сулугуни у них слишком соленый! Тут нет! В-третьих, он отлично режется. Не надо прилагать особых усилий, но при этом не пристает к ножу и не крошится».

Elisyaaan: «Сыр Сулугуни 45%, 300 г. Продукт, который я обожаю использовать для приготовления хачапури, а также добавляю в пасту, лазанью и прочие блюда. Хочу отметить, что главный плюс сулугуни от ЧЛ - это его нейтральный молочный вкус, который идеально будет гармонировать в блюде. Хочу попробовать добавить в пиццу, уверен, что всем понравится. Идеальный состав, поэтому и срок хранения небольшой, но я его замораживаю и если придут гости, я смогу быстро приготовить хачапури или пасту. Сыр не содержит консервантов, красителей и ароматизаторов».

OlgaNetesova: «Молоко цельное сгущенное с сахаром. Объем стеклянной баночки составляет 600 граммов. Массовая доля жирности, как и во всех сгущенках, 8.5 %. Срок годности 8 месяцев, тогда как срок ранения сгущенного молока других производителей равен 15 месяцам. В состав продукта входит: молоко нормализованное, сахароза, лактоза – обычный состав большинства сгущенок, но это молоко сильно отличается по вкусу - очень нежное, умеренно сладкое, пахнет приятно, цвет чуть с желтоватым оттенком, густая масса. Я такого продукта в своей жизни еще не пробовала - очень вкусно».

Светик05: «Консистенция однородная и нежная, без крупинок. Баночка стеклянная 600 гр., открывается легко и удобно брать сгущенку даже ребенку. Срок хранения 8 месяцев, но такой вкусный продукт уходит за пару дней. Первый раз пробую сгущенку, у которой явный вкус молока, очень нежная».

ЕленаАнт: «Хотелось бы погуще. В целом, очень нежная и приятная. Аромат очень сливочный!»

Аленушка К: «Расфасовано в стеклянные баночки – опять же на пользу природе – возобновляемая многоразовая упаковка, без пластика. Тонкий и нежный аромат молочной свежести. Рука сама тянется к ложке. Консистенция не густая и не жидкая, без комочков или крупинок. Сладкая, нежная, вкусная. Без тяжелых ноток зрелого молока или каких-то иных привкусов. Просто чистый молочный вкус! Прекрасно идет и с творогом той же марки».

Evs131: «ХИТ! Цвет ровный, кремовый, в меру жидкая, стекает ровненько, сладкая, как и должна быть. Добавляли ее в кофе, чай, в творог, ели просто так, на булочке и с блинами, с сырниками. Ставлю твердую "5"! Завтра привезут нам еще 5 банок этой вкусноты! Я никогда единоразово не покупала 3 литра сгущенного молока. Дети сказали, что я сошла с ума».

Марфа Собакина: «Испытываю к нему слабость. Но здесь у нас не встречала достойного продукта, поэтому в основном ела мацони на Кавказе или в Абхазии. Меня заинтересовала стеклянная банка, т.к. в другой таре данный продукт не воспринимаю. Могу сказать, что продукт наисвежайший. Вкус мягкий, немного терпкий, чуть кислинки чувствуется. Густой - пить не получится, только есть ложкой. Отлично подойдет для соусов благодаря такой консистенции. В составе только молоко и закваска - 100 % натуральный продукт. Могу смело советовать мацони от ЧЛ всем любителям подобных продуктов, он действительно хорош».

Natka-kanatka: «Сначала муж очень удивился такому большому объему — 500 гр. Сказал, что не успеет съесть его, срок годности небольшой. Хотя упаковка удобная: стеклянная банка с закручивающейся крышкой. Но стоило мужу только попробовать, как тут же было съедено пол банки! Мацони в меру кислый, густой и очень нежный».

Pblcya: «Я никогда не пробовала, так что сравнить с каноном не могу. По консистенции как не очень жирная сметана. С ложки не сваливается, держится комочком. На вкус - кисленько, но приятно. Мне понравилось. Не горчит, не острит, но не безвкусно».