С какого возраста можно давать ребенку есть помидоры
Это сообщение автоматически закроется через сек.

C какого возраста можно давать детям помидоры

С какого возраста можно помидоры — с 8 месяцев. До этого рекомендуется проводить прикорм другими видами гипоаллергенных овощей и фруктов. 

Польза и вред продукта

Яркие и крупные, томаты вызывают у маленького ребенка большое любопытство, и блюдами из них легко накормить даже самого привередливого малоежку. При правильном введении в рацион они принесут малышу только пользу, так как содержат многие необходимые для правильного развития витамины и вещества:

  • ликопен (мощный антиоксидант);
  • магний, йод;
  • витамины А, В, С, Е, глюкозу и фруктозу;
  • лимонную, фолиевую, винную и яблочную кислоты;
  • негрубую клетчатку, которая хорошо усваивается;
  • каротин и каротиноиды.

Помидоры помогают усваивать железо, они полезны для мозга, сердечно-сосудистой системы и иммунитета.

ВАЖНО!
Несмотря на видимую пользу томатов, вводить в прикорм их следует осторожно. Из-за большого количества каротиноидов томаты — сильный аллерген, и если дать их малышу в большом количестве, способны нанести вред здоровью.Таким образом, то, с какого возраста можно давать ребенку помидоры, зависит от его предрасположенности к аллергии. Если малыш аллергик — отложите этот момент до 3 лет минимум.

Кому противопоказаны помидоры

Педиатры и диетологи при ряде заболеваний не советуют знакомить малыша с томатами до более позднего возраста. К противопоказаниям относятся:

  • проявление сильной аллергической реакции ранее;
  • воспалительные процессы в организме, в том числе с повышенной температурой;
  • псориаз, панкреатит, гастрит, экзема, астма и предшествующие ей состояния;
  • сильный метеоризм;
  • возраст до 8 месяцев.

В каком возрасте и в каком виде давать ребенку

Здоровым детям помидоры в прикорм вводятся сначала в виде 0,5—1 чайной ложки детского томатного сока без семян и кожицы в дневное кормление. Затем добавляют пюре из отваренных томатов (также без кожи и семян). При таком приготовлении аллергены частично остаются в отваре. Начинать следует тоже с чайной ложки, постепенно доводя до нормы в 150 г.

Педиатры почти единодушны во мнении, с какого возраста детям можно свежие помидоры — с года, не раньше. После 1,5 лет в детском меню появляются легкие овощные салаты с помидорами и другими овощами, заправленные растительным маслом. Не стоит мешать помидоры с огурцами — в таком (казалось бы, привычном) сочетании они мешают другу другу усваиваться. В детские блюда не добавляются сахар, соль и специи, чтобы не искажать их вкус и не раздражать желудок.

С маринованными и солеными помидорами (как и другими овощами) детей знакомят с 5 лет и позже. Острый маринад и избыток соли нагружают почки и желудок, вызывают изжогу и сбои в работе ЖКТ.

Как выявить аллергию

Проявляется в течение часа в виде:

  • коликов;
  • зудящей красной сыпи на лице и теле;
  • отеков лица, горла и губ;
  • в тяжелой форме — отека дыхательных путей и анафилактического шока.

ВАЖНО!
Аллергию вызывают не только входящие в состав томатов вещества, но и нитраты, которыми часто обрабатываются ранние овощи, поэтому соблюдайте осторожность при покупке их для ребенка.

Как правильно выбрать томаты и как их приготовить

Выбирая помидоры для семейного стола, предпочтите те, которые отвечают ряду требований:

  • проверенное место. Если есть сомнения, пусть овощи сначала попробуют взрослые члены семьи;
  • соответствующее время года. Если для свежих не сезон — ограничьтесь сушеными заготовками, томатным соком проверенных производителей или томатной пастой домашнего изготовления без уксуса и специй;
  • внешний вид — кожица плода плотная и упругая, равномерно окрашенная (если пятна или полосы это не специфика сорта);
  • внутри камеры заполнены соком и семечками не до конца, нет белых прожилок и зеленого оттенка у красных или желтых сортов (признак пестицидов);
  • средний размер. Исключение — крупные сорта («Бычье сердце»);
  • натуральный запах.

У многих детей блюда из помидоров становятся любимыми из-за их яркого цвета и вкуса, а у родителей из-за простоты приготовления и простора для фантазии в сервировке. Вот забавный рецепт для детей от двух лет.

«Помидорный монстрик» — блюдо, которое рассмешит и не оставит голодным:

  • возьмите крупный помидор, разрежьте его пополам и из нижней половины выньте часть мякоти;
  • смешайте мякоть с протертым творогом, вареным куриным филе, вареным яйцом и зеленым луком (укропом) и ложкой положите обратно в половинку;
  • сложите помидор обратно в целый, засунув между половинками зерна вареной кукурузы, будто зубки, а из листа салата или щавеля сделайте длинный язык;
  • половинки оливок или маслин наткните на зубочистки и сделайте монстрику глазки.

Кроме закусок и салатов, томаты добавляют в детские омлеты и запеканки и используют в перемолотом виде для соуса.

0
0
15
КОММЕНТАРИИ0
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ