Правильное питание при токсикозе помогает снизить проявления этого неприятного состояния, с которым сталкивается каждая вторая будущая мама во время первого триместра беременности.
Что такое токсикоз и как с ним жить
Беременность — один из самых прекрасных периодов в жизни женщины. Но нередко в первом триместре будущая мама начинает страдать от тошноты и рвоты. Это связано с перестройкой, происходящей в организме матери. Врачи с уверенностью заявляют: токсикоз — не заболевание, а состояние организма, в котором накапливаются токсины. Если соблюдать несложные правила приема пищи и составления рациона, есть то, что можно при токсикозе беременным, этот период пройдет с наименьшими неудобствами.
Полезные продукты: что можно есть при токсикозе
Важно помнить, что именно в первые месяцы происходит активное формирование будущего малыша, и питание матери играет в этом большую роль.
К сожалению, чаще всего приступы тошноты женщины испытывают по утрам. Один из самых действенных советов — не вставайте резко с постели. Проснувшись, позвольте себе еще полежать и выпить, например, стакан лимонной воды.
Нельзя допускать больших перерывов между едой. Питание должно быть дробным. Ешьте мало, но часто. Тем, кто и до беременности следил за своим рационом, это будет несложно. От остальных это потребует некоторых усилий. Еда должна быть богата витаминами, белками и кальцием. Зеленые овощи, например, брокколи или стручковая фасоль являются хорошими источниками кальция. Молочные продукты, которые, казалось бы, должны присутствовать в рационе будущей мамы, но могут провоцировать приступы тошноты, можно заменить, например, на бобовые. Что кушать при токсикозе на ранних сроках:
- овощи. Небольшая порция вареного картофеля поможет устранить чувство голода и не вызовет тошноту. А огурцы являются общепризнанным способом снять симптомы токсикоза;
- нежирные сорта мяса;
- нежирный сыр;
- каши;
- вареные яйца;
- сухофрукты;
- орехи;
- твердое печенье;
- фрукты при токсикозе, а в особенности цитрусовые, снимают неприятные симптомы. Один из излюбленных фруктов у беременных — киви. Зеленые яблоки — вторые в списке фаворитов.
Многие женщины, пережившие токсикоз, отмечают, что справиться с неприятным состоянием помогало нехитрое правило: в один прием пищи еда должна быть одной плотности. Например, только суп — он жидкий. Другой вариант — овощи и пюре или овощи плюс небольшой кусок мяса — они твердые. Избегайте продуктов с ярко выраженным запахом. Он способен усугубить ваше состояние. Некоторые отмечают, что во время токсикоза могли есть только холодную или охлажденную еду.
Питьевой режим
Пейте часто и понемногу. Отлично помогает от тошноты минеральная вода без газа. Что можно пить при токсикозе кроме минералки:
- вода;
- мятный чай;
- клюквенный морс;
- отвар из чернослива;
- тыквенный сок;
- вода с медом.
Каких продуктов следует избегать
Исключите из рациона продукты, вызывающие токсикоз: сладкие газированные напитки, кофе и крепкий чай, соленые и маринованные грибы, овощи, копчености, жирное и жареное мясо.
Список таких продуктов похож на список «вредностей» для приверженцев правильного питания. Такая еда способна усугубить неприятное состояние токсикоза беременной и вызвать отеки, которые плохо отражаются на здоровье матери и будущего ребенка. Отдельно хочется отметить, что не нужно полностью отказываться от «солененького», если вам очень его хочется. Но пусть это будет очень небольшая порция.
Примерное меню при токсикозе на неделю.
| Понедельник | Вторник | Среда | Четверг | Пятница | Суббота | Воскресенье | |
| Завтрак | Мюсли, натуральный йогурт, фруктовый сок | Омлет с овощами | Геркулесовая каша | Овощные оладьи | Гречневая каша | Сырники из нежирного творога | Смузи |
| Перекус | Киви | Горсть орехов с сухофруктами | Банан | Апельсин | Помело | Йогурт, сухофрукты | Финики |
| Обед | Овощной суп, цельнозерновой хлеб, творог с зеленью, отвар шиповника | Котлета из индейки, отварной картофель, травяной чай | Фаршированные перцы, цельнозерновой хлеб, компот | Тефтели из говядины, цельнозерновой хлеб, свежие овощи, фруктовый сок | Овощное рагу, цельнозерновой хлеб, травяной чай | Суп-пюре из овощей, цельнозерновой хлеб, домашний паштет | Ризотто с куриным мясом, цельнозерновой хлеб, компот |
| Перекус | Банан | Батончик мюсли | Киви | Горсть орехов с курагой | Кефир | Финики | Йогурт |
| Ужин | Котлета из куриного мяса, отварные овощи, отвар шиповника | Салат из свежих овощей, отварная индейка, кефир | Макароны с домашним томатным соусом, салат из свежих овощей, фруктовый сок | Запеченная рыба, овощи, приготовленные на пару, травяной чай | Тушеная говядина, салат из свежей капусты, компот | Голубцы, травяной чай | Легкий мясной или рыбный пирог, травяной чай |
Рецепты при токсикозе
Если вам захочется разнообразить питание, вот несколько рецептов:
Авокадо
Авокадо богат витаминами А. В, Е, С, К, фолиевой кислотой, магнием, фосфором, натрием, калием и мононенасыщенными жирными кислотами.
- Фруктовый салат: мягкий спелый авокадо, мелко нарезанная зелень, сок свежего лимона, яблоко, апельсин, немного взбитых сливок.
- Авокадо измельчить в блендере. Добавить чеснок, соль по вкусу. Смесь намазать на хлеб.
Легкий пирог — киш
Для облегчения процесса приготовления можно взять готовое слоеное тесто. Раскатать, выложить в форму для выпечки. Начинка может быть разнообразной. Самая простая — обжарить немного мясного фарша с луком, добавить мелко нарезанные помидоры, кабачки, баклажаны, сыр, яйцо. Все перемешать. Полученную смесь вылить в форму, устланную тестом. Печь в духовке 30-40 минут при температуре 200-210 градусов.
Пудинг из печени
Говяжья или куриная печень — источник полезных аминокислот.
Измельчите печень вместе с луком с помощью мясорубки. Добавьте яичные желтки, топленое масло, зелень. Взбейте яичные белки. Аккуратно смешайте все ингредиенты. Полученную смесь выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму. Выпекать в духовке.
Полезные советы
Чем меньше вы будете думать о токсикозе, тем легче его перенести. Как правило, все неприятные симптомы исчезают к 12-14 неделе беременности. Конечно, речь не идет о сильном проявлении токсикоза. Если ваш организм совсем не принимает пищу, вам следует обратиться к врачу. Он поможет скорректировать питание. Больше гуляйте, дышите воздухом. Умеренная физическая нагрузка пойдет на пользу вам и вашему будущему малышу.
