Питание детей в школах — тема, которая каждый учебный год вызывает споры среди родителей. Для того, чтобы родительские комитеты могли оценить его организацию, Роспотребнадзор по Петербургу опубликовал памятку. В ней перечислены те продукты и блюда, которых не должно быть в меню школьных столовых. Сосиски и пирожки в него не попали, зато досталось блинчикам и макаронам по-флотски. Публикуем полный список «запрещенки».
Что запрещено использовать в школьном питании?
- Продукты домашнего изготовления.
- Мясо диких животных, мясо и яйца водоплавающих птиц.
- Зельце, кровяные, ливерные, сырокопченые колбасы, заливные блюда, студни, форшмак из сельди.
- Грибы, сало, маргарин, паштеты, блинчики с мясом или творогом.
- Жареные во фритюре пищевые продукты и изделия.
- Окрошки и холодные супы.
- Макароны по-флотски (с мясным фаршем),макароны с рубленым яйцом, яичница-глазунья.
- Жгучие приправы (уксус, горчица, хрен, перец острый).
- Острые соусы, кетчупы, майонез, маринованные овощи и фрукты.
- Кремовые кондитерские изделия.
- Арахис, карамель в том числе леденцовая.
- Газированные напитки, энергетики, натуральный кофе, квас, кумыс.
