Серия видеорецептов — полезных и вкусных блюд, которые подходят для всей семьи. Наш первый рецепт — террин из индейки.
Что это? Считается, что это блюдо появилось когда-то во Франции и представляет собой нечто среднее между между запеканкой и паштетом.
Наш террин отлично подойдет детям, а также тем, кто придерживается правильного питания и стремится к идеальному весу.
Ингредиенты
| Фарш из индейки | 1 кг |
Соль | 0,5 ч.л. |
| Яйца куриные | 2 шт. |
Брокколи | 0,5 кочана |
| Перец сладкий | 2 шт. |
Для соуса | |
| Петрушка зелень | 3 веточки |
Йогурт 1,5 % жирности | 100 гр. |
| Кинза зелень | 3 веточки |
Сыр легкий 15% жирности | 50 гр. |
| Чеснок | 2 зубчика |
Паприка | 1 щепотка |
| Перец черный свежемолотый | 1 щепотка |
Чеснок.. | 1 зубчик |
| Творог мягкий 0,1 % жирности | 250 гр. |
