Это сообщение автоматически закроется через сек.

6 диетических десертов

Диетологи без конца твердят, что правильное питание (ПП) — это никакие не лишения и голодания, а правильная система — сбалансированный рацион, при котором человек получает весь необходимый и достаточный набор питательных веществ, витаминов и микроэлементов.

Сказано бодро, но скучно! А так хочется себя побаловать чем-нибудь вкусненьким. Внимание! Шесть десертов, за которые не будет стыдно перед талией.

Творожный десерт

Ингредиенты

  • Творог обезжиренный 600 г
  • Молоко 1,5% 200 мл
  • Мед 2 ст. л.
  • Какао 3 ст. л.
  • Желатин 12 г

Способ приготовления

Молоко нагреть, но не до кипения, растворить в нем желатин, а затем мед. Остудить, взбить. Творог взбить с кофе и какао, смешать с взбитой молочной смесью. Сверху посыпать какао. Поместить в холодильник на ночь

Запеканка творожно-фруктовая

Ингредиенты

  • Творог 0% 600 г
  • Груша твердых сортов, натертая на крупной тёрке 300 г
  • 4 яйца
  • Мед 2 ст. л.
  • Можно добавить по вкусу дробленые грецкие орешки (20 г), изюм

Способ приготовления

Желтки, творог, грушу смешать, добавить белки, взбитые до устойчивых пиков. Выложить в форму. Запекать в духовке 35 мин. при 190 градусах (или 1 час в мультиварке на режиме «выпечка»).

Шоколадный кекс

Ингредиенты

  • 1 яйцо
  • 2 белка
  • 250 г фруктового пюре (можно детского)
  • 130 г овсяной муки (можно смолоть хлопья в кофемолке)
  • 40 г какао
  • 10 г разрыхлителя
  • Заменитель сахара по вкусу (попробовать тесто)
  • Цедра апельсина

Способ приготовления

Яйцо и белки взбить вместе, добавить какао, разрыхлитель, сахарозаменитель и снова взбить до густой пены. Добавить фруктовое пюре, муку и цедру. Перемешать, вылить в форму и печь в духовке 50 мин. при 180 градусах

Тыквенные кексики

Тыквенные кексики

  • Тыква 500 г
  • Белки 2 шт.
  • Яйцо 2 шт.
  • Овсяные хлопья 160 г
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Жидкий мед 50

Способ приготовления

Тыкву натереть на терке. Хлопья перемолоть в муку. Если мед засахаренный, подогреть на водяной бане до размягчения. Смешать все ингредиенты. Разлить по формочкам и поставить в духовку, предварительно разогретую до 180 град. Выпекать 25 мин.

Чизкейк

Ингредиенты

Для верхней части десерта:

  • 3 небольших банана
  • творог обезжиренный 700 г
  • цедра 1 лимона
  • молоко жирностью 0,5-1% 250 мл
  • мед 3 ст. л.

Способ приготовления

В горячем молоке растворить 15 г желатина и остудить до комнатной температуры. Влить желатин в посуду с остальными ингредиентами и смешать блендером.

Ингредиенты

Для основы:

  • 1 банан
  • цельнозерновая мука овсяная или перемолотые овсяные хлопья
  • стакан детского пюре фруктового (или сока без сахара)
  • корица 1/4 ч. л.

Способ приготовления

Все перемешать до консистенции плотного теста. Выложить слоем примерно 2 см в форму на пекарскую бумагу и выпекать в духовке 10 мин. при 180 градусах. Основу остудить, не вынимая из формы, залить творожной смесью, поставить в холодильник на ночь. Вынимать из формы за края бумаги.

Печеные яблоки

Ингредиенты

  • 6 яблок (около 200 г каждое)
  • 3 ч. л. меда
  • 1/2 ч. л. молотой корицы
  • 1 большой апельсин
  • 150 г свежей или замороженной брусники
  • 100 г изюма без косточек

Способ приготовления

Достаньте из фруктов сердцевину с помощью острого ножа, не прорезая их насквозь. Чтобы получились как бы корзиночки из яблок.

Снимите с апельсина цедру, выдавите в стакан сок. Изюм промойте и замочите в горячей воде на 10 мин. Поставьте яблоки в форму для выпекания. Вылейте сок апельсина вниз в форму под яблоки.

Смелите цедру в блендере с медом и корицей и обмажьте полученной смесью с помощью кулинарной кисточки яблоки равномерно снаружи. Затем внутрь каждого яблока выложите клюкву и просушенный на ткани после замачивания изюм. Если ягода замороженная, предварительно размораживать не надо. Выпекайте яблоки в духовке при 180 градусов 40–50 мин., пока они не станут мягкими и не подрумянятся.

0
0
КОММЕНТАРИИ0
ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
ПОКАЗАТЬ БОЛЬШЕ СТАТЕЙ