САЛАТ М (мужской)

Три мужчины в доме обязывают ))
Изысканно, полезно, вкусно и сытно

- 100 гр рукколы (отрываю черешки, листочки рву на мелкие части руками)
- 1-2 огурца (вынуть семечки, остальное нарезать соломкой)

- 200-300 гр отварной говядины нарезать тончайшей соломкой

- банка фасоли - жидкость слить, фасоль в салат

- лук шалот, лук перо, укроп (что есть) - 50-70 гр - мелко мелко порезать

Все аккуратно размешать. Такая заготовка стоит у нас в холодильнике и каждый дальше готовит со своими нюансами.

Любимый мужчина и младший сын предпочитают аскетичную версию - добавляют молотый перец, оливковое масло и морскую соль.

Мы со старшим любим поэстетствовать:
- дрессинг из взбитого оливкового масла, меда, дижонской горчицы и пикантного вустерского соуса и сверху на салат - свежеподжаренный кунжут
- а я ко всему вышеописанному великолепию добавляю (если что-то есть в наличии) полосочки хамона/жареного бекона/пармской ветчины

Салат получается необычным и незабываемым.
Мужчины его очень любят и не только мои!
Посмотреть всех участников конкурса »