Безалкогольный праздничный глинтвейн

С детства обожаю запах глинтвейна... Корица, мускат, анис... Видимо, моя любовь передалась детям. И мы с удовольствием варим с ними безалкогольный глинтвейн. Со старшим сыном можем завернуться в плед и смотреть в окно или же в обнимку смотреть мушкетеров. Младший сын просто любит глинтвейн. Поэтому на новогоднем столе у нас обязательно окажется этот пряный напиток.

Итак, что нам надо: яблочный сок (1 л), вишневый сироп (0,2 л), яблоко (1 шт), апельсин (1 шт), гвоздика (5 шт), корица (1 ч.л), анис (0,5 ч.л), кардамон (0,5 ч.л), мускатный орех (0,25 ч.л), имбирь (0,5 ч.л) и черный перец горошком (4 шт) .

Конечно, специи можно варьировать под свой вкус. Кто-то еще добавляет сахар, но по нам и так сладко.

Режем фрукты дольками. В сок добавляем сироп и ставим на средний огонь. Кладем в кастрюлю подготовленные фрукты и добавляем специи. Нагреваем все, но не кипятим. Снимаем с огня и процеживаем.

В идеале подавать с имбирным печеньем))
Посмотреть всех участников конкурса »