"Мышиные" вафли

Быстрая и простая выпечка для символа нового года!

Ингредиенты:

- яйца (2 шт)
- молоко (1.5 стакана)
- мука (2 стакана)
- разрыхлитель (1.5 ч. л.)
- соль (щепотка)
- ветчина, сыр (по вкусу, у меня по 100-150 гр.)
- растительное масло (2 ст.л.)

Приготовление:

1. Яйца разбить в кастрюлю, немного взбить вилкой.
2. Влить молоко, перемешать.
3. Смешать муку с разрыхлителем и солью, всыпать в яично-молочную смесь. Тщательно перемешать, чтобы не осталось комочков.
4. Ветчину и сыр порезать кубиками, вмешать в смесь.
5. Смазать поверхности вафельницы растительным маслом, выпекать по 2-3 минуты до готовности.
Посмотреть всех участников конкурса »